석류는 아프가니스탄, 이란, 인도와 같은

석류는 다양한 기후에서 생존 가능

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이것이 수행하는 방법이며, 수행할 경우 보상이 굉장할 수 있는 이유입니다.

Moffat은 그녀의 포도나무 중 하나가 패션프루트의 과량을 생산한 후 흥분했습니다. 하지만 쉽지 않았다고 그녀는 말한다. 정원에서 적절한 따뜻한 지점을 찾은 후 덩굴 중 하나가 근처의 영양이 풍부한 채소밭에 뿌리를 퍼뜨렸을 때 그녀는 훌륭한 결과를 얻었습니다. 그 이후 몇 년 동안 그녀의 포도나무는 더 많은 열매를 맺었지만 다시는 그렇게 많이 열매를 맺지 못했습니다.

어려울 수 있지만 패션프루트 식물은 자라는 것이 즐겁고 꽃만으로도 즐겁습니다. “그것은 당신이 볼 수 있는 가장 비현실적인 꽃 중 하나입니다. 그것들은 단지 조각적이고 웅장합니다.”라고 Moffat은 말합니다.

그녀는 정원에서 다른 많은 식용 식물을 재배하고 야외에서 달콤한 바질을 재배했습니다. 최근에 그녀는 첫 번째 복숭아를 수확하는 것에 대해 설렘을 느끼며 이것을 “영적인 경험”이라고 설명합니다. “과일을 쇼핑하는 것과는 다릅니다. 트럭에 타본 적이 없습니다.”라고 그녀는 설명합니다. “그냥 햇볕에 익어서 미뢰에 닿을 뿐입니다.”

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영국 서머셋에 살고 있는 저탄소 정원 가꾸기의 저자이자

정원사인 샐리 넥스(Sally Nex)는 그러한 부유함을 추구하는 데 막대한 재정적 투자가 필요하지
않다고 말합니다. 그녀는 자신의 음식을 재배하는 비용을 슈퍼마켓 가격과 비교했습니다. “나는
여름에 수백 파운드를 절약했습니다. 그때는 음식이 쌌던 때였습니다.”

Nex는 사람들이 먹고 싶은 것을 고려한 다음 상점에서 가장 비싼 작물과 재료를 식별하고
가정에서 재배할 것을 선택하는 지침으로 사용할 것을 권장합니다. 가능성은 다양합니다.
한 가지 돈을 절약할 수 있는 팁은 정원 센터의 화분과 같은 값비싼 액세서리에 현금을
낭비하지 않고 대신 오래된 용기를 재활용하는 것입니다. 물론 모든 사람이 마음대로 할
수 있는 큰 정원이 있는 것은 아니지만 가능하다면 자신만의 퇴비를 많이 만드는 것도 도움이 됩니다.

Nex는 또한 일부 작물은 상점에서 구입하는 것이 너무 저렴하므로 순전히 경제적인 이유로 집에서 재배할 이유가 거의 없다는 것을 아는 것이 중요하다고 지적합니다. 이것은 당신이 사는 지역에 따라 크게 다르지만 북부 온대 기후에서는 돈을 절약하기 위해 흰 감자나 양파를 재배할 가치가 거의 없습니다.

자체 식품 재배의 경제적 이점을 최대화하려면 덜 일상적인 것으로 전환하는 것이 종종 더
효율적입니다. 한 가지 예는 슈퍼마켓의 열대 과일 섹션에서 자주 발견되거나 서구 세계의
레스토랑 푸딩에 멋진 장식으로 사용되지만 영국과 같은 더 시원한 기후에서도 충분히 자랄
수 있는 케이프 구스베리입니다. Nex는 “그들의 그릇을 얻습니다.”라고 말합니다. “디저트에
한입만 먹는게 아니라 주먹으로 이런거 먹어도 돼.”

“우리는 끔찍한 서리를 가지고 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다. 그러나 반대로 여름에는 이 지역이 매우 더울 수 있으므로 겨울을 견디는 한 패션프루트에게 기회가 주어집니다. 일부 북부 위도에서도 과일을 재배할 수 있습니다.

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